Ernährungsratgeber für Patienten mit Hiatushernie

Ernährungsratgeber für Patienten mit Hiatushernie

Eine Hiatushernie wird beobachtet, wenn ein Teil des Magenmuskels durch einen geschwächten Zwerchfellmuskel in die Brustregion vorspringt. Aufgrund dieser Erkrankung kommt es beim Patienten zu einem Reflux von Magensäure in die Speiseröhre. Dies führt zu einem brennenden Gefühl in der Brust und im Hals. Lebensmittel die zu Magenbeschwerden führen, können diese verschlimmern Symptome einer Hiatushernie. Daher müssen die Patienten ihre Ernährung im Auge behalten, damit das Problem in Schach bleibt.

Lebensmittel, die bei einer Hiatushernie vermieden werden sollten:

1. Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Weintrauben müssen gemieden werden, da sie aufgrund ihres sauren Geschmacks Sodbrennen verursachen können.
2. Würzige und frittierte Speisenzubereitungen
3. Gemüse wie Zwiebeln und Knoblauch, Tomaten und Chili müssen vermieden werden. Lebensmittel, die mit diesen Zutaten zubereitet werden, müssen vermieden werden, um Säureprobleme zu vermeiden.
4. Die Verwendung von zu viel Öl und Butter bei der Zubereitung von Speisen sollte vermieden werden.
5. Große Mengen Koffein müssen vermieden und der Konsum von Tee/Kaffee reduziert werden.
6. Auch kohlensäurehaltige Getränke, Schokolade und Pfefferminze können die Symptome verschlimmern.
7. Fettreiche Milchprodukte und Milch müssen vermieden werden.

Lebensmittel, die für Patienten mit Hiatushernie gut sind:

1. Fettarme Lebensmittel und Milchprodukte sind zu bevorzugen. Patienten können Magermilch oder Joghurt erhalten.
2. Es ist viel Wasseraufnahme notwendig. Den Patienten wird gesagt, dass sie so viel Wasser wie möglich zu sich nehmen sollen.
3. Vollkornprodukte wie Schwarzbrot, brauner Reis und Vollkornnudeln sind eine gute Ballaststoffquelle. Dies würde helfen, das Problem der Verstopfung zu überwinden.
4. Gebackene/gegrillte Speisen sollten besser als frittierte Speisen verzehrt werden.
5. Grünes und Blattgemüse, das reich an Vitamin B und Kalzium ist, muss in die Ernährung aufgenommen werden. ZB: Brokkoli, Spinat, Paprika.
6. Äpfel und Bananen sind die am meisten bevorzugten Früchte für Patienten mit Hiatushernie, da sie bekanntermaßen die Säureproduktion im Magen reduzieren.