Vitaminmangel

Vitamine sind organische Verbindungen, die vom menschlichen Körper nicht in ausreichender Menge synthetisiert werden können und daher über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Einige Vitamine werden über einen längeren Zeitraum, bis zu einem Jahr, gespeichert, andere werden leicht verbraucht.

Die Auswirkungen eines Vitaminmangels können je nach Vitaminmangel von Nachtblindheit, Anämie bis hin zu dauerhaften Nervenstörungen reichen. Die Situation kann sich verschlimmern, wenn man an mehreren Vitaminmangelzuständen leidet. Daher ist es wichtig zu wissen, wann und wie man einen Vitaminmangel feststellen kann.

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